Sérendipité gastronomique

La forte circulation et concentration de touristes et natifs dans le quartier des 36 corporations me fait inconsciemment éviter les gargotes locales, je tente vers la partie « quadrillée », au sud du lac de l’Epée Restituée, là les les colons français ont dessiné les rues et bâtiments. Bonne pioche, il y a moins de touristes, et […]

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Café sur les rails

Mes penchants sidérodromophiles vont être exhaussés. La voiture arrive à côté du pont Long Biên et j’en vois une petite portion lorsqu’on passe en dessous. Long me propose un café sur les rails. Pas au programme, mais je suppose que c’est une façon de se dire au revoir. En fait, ce sera vraiment sur les […]

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Retour à la capitale

Route sans histoire. Scènes de vie quotidienne. A noter un gros massif massif montangeux sur notre droite. Encore le calcaire vu plus au nord. Mais là, il reste infranchissable. Pas ou peu de routes y grimpant. Le traffic s’intensifie au fur et à mesure de la proximité de la capitale. On dirait qu’une voie rapide […]

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Le marché Đông Kinh de Lạng Sơn

Au programme de la visite mais sans préciser lequel, je l’ai déjà traversé en coup de vent. Je pensais que c’était le marché plus vers le lac et l’ancienne place forte Mạc, c’est-à-dire le marché de nuit Kỳ Lừa. Mais nous sommes le matin, et j’ai aussi visité le-dit marché en fin d’après-midi, sans trop […]

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Déambulations dans Lạng Sơn

A la recherche d’un restaurant ou d’une gargote sympa pour dîner, mais je ne la trouverai pas : c’est trop tôt ou alors fermé ce dimanche soir. Pourtant des gens font ripaille aux différents banquets de noces. J’arrive dans la rue Bắc Sơn qui relie un certain nombre de marchés de la ville. Du coup, […]

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Núi Phai Vệ

Tant qu’à faire, autant visiter à la suite la petite « montagne » où se trouve la tour au drapeau locale… Elle se trouve à côté d’un complexe sportif et proche d’un marché. Ne sachant pas quel marché le guide va me faire visiter demain, je ne m’attarde pas lorsque je traverse celui de Đông Kinh. Sur […]

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Thành Nhà Mạc

Je me demandais quoi visiter en solo à Lạng Sơn en préparant le voyage. Les photos proposées sur Google Maps font la part belle à ce site. Un groupe de karstes accessibles aux piétons composent actuellement un parc fleuri où déambulent gamins joueurs et personnes âgées faisant leur gym. Et anciennement, une ancienne citadelle tenue […]

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Coin-coin musclé dans le bol

Long propose que nous déjeunions dans un restaurant juste à côté, qui sert de la viande de Ngân : canard musclé, de gabarit plus gros que le canard habituel, presque la taille d’un cygne. Les bols sont servis rapidement, nous sommes seuls à manger. Ambiance à la cool. Notre chauffeur me dépose ensuite à l’hôtel. […]

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Grotte de Tam Thanh

Joli coin à visiter. Je ne sais pas si c’est une pagode ou un temple. Divers autels sont présents, je place un billet dans une des premières boîtes dédiées. Je n’ai pas étudié le plan, donc je suis mon guide. Il n’y a pas de dédale, mais le premier réflexe aurait été de retourner sur […]

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Sur la route sanglante

La route n’est pas rouge, mais verdoyante. L’ancienne RC4 pour route coloniale 4 a été rebaptisée QL4A. Et ce n’est pas une ligne droite, contrairement à que ce pourrait suggérer les cartes. Toujours de la (petite) montagne, toujours les pains de sucre calcaires, toujours les champs de maïs ou de riz. Les espaces entre pitons […]

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Surréalisme au petit déjeuner au Thành Loan 2

Je descends de ma chambre pour le petit-déjeuner inclus. Après celui Hoa Cương à Đồng Văn, ce ne sera jamais pire. Le personnel connaît ma présence, on m’indique un bâtiment attenant, j’y entre, pour découvrir une seule table dans une grande salle, peut-être utilisée pour les banquets. J’aime être seul, mais là, ça frise la […]

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Miến Gà sur le trottoir

Finalement, j’opte pour un de ces restaurant de rue/trottoir bâchés à l’entrée de la presqu’île. Après quelques jours de déjeunes/dîners avec séries de plats se ressemblant peu ou prou, j’ai bien envie de quelque chose de citadin et unique. Craving for a Miến Gà… La cuisinière le propose à 30 KVNĐ. Le Phở bò aurait […]

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Nuit à Cao Bằng

La voiture ne doit être interdite de presqu’île, je ne vois que ça. La traversée ce matin s’est fait dans la périphérie, et là, on arrive par la partie est, où se trouvait l’ancienne piste d’avion des colons français. L’hôtel est assez excentré, loin du coeur de ville. En fait, juste derrière l’hôpital sud. Au […]

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Village de Phúc Sen

Petite balade sans histoire dans un village entre le rustique et le moderne. Les maisons sont toutes de même style : bois en charpente et sur les façades, torchis sur les côtés, presque toutes orientées dans le même sens. Câbles pour l’électricité et voies aménagées sous lesquelles circulent les eaux usées. Les forgeronnies sont toutes […]

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Chutes de Bản Giốc

Joli coin, mais décevant. On appliquerait volontiers la maxime « l’enfer, c’est les autres ». Le site est trop fréquenté. C’est un peu le cirque, la foule fait spectacle. Rien à dire sur la beauté du site. C’est la période des basses eaux, donc c’est moins spectaculaire que sur certaines photos. Mais la présence humaine gâche le […]

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Pause déjeuner à Quảng Uyên

Déjeuner qui sent la testotérone. Je m’aperçois qu’il n’y a qu’une seule représentante de la gente féminine parmi les clients. Certains mâles sont en uniforme militaire, médailles comprises, et assez âgés pour être à la retraite. Alors qu’en cuisine, ce sont toutes des femmes qui travaillent. Beaucoup regardent la télévision en se restaurant : une […]

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Route vers le chnord

Direction ouest puis nord-ouest. La route sera petite et sinueuse de Ba Bể jusqu’à la route nationnale QL3, plus large, parfois neuve, et plus fréquentée. Mais tout aussi paysanne : même les gros camions doivent ralentir voire stopper devant les vaches ou buffles en balade. Nous sommes censés passer le col Gió du côté de […]

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