Long propose que nous déjeunions dans un restaurant juste à côté, qui sert de la viande de Ngân : canard musclé, de gabarit plus gros que le canard habituel, presque la taille d’un cygne.
Les bols sont servis rapidement, nous sommes seuls à manger. Ambiance à la cool.

Notre chauffeur me dépose ensuite à l’hôtel. C’est dimanche et après-midi libre sur le programme. Long est « libéré » et prévoit d’aller voir le dernier film de super-héros (et constaté le lendemain, chez le coiffeur). Je ne sais pas pour Hiệp, mais c’est probable que ce soit une bonne sieste.