Tribulations d'un nerd au Việt Nam
Soyons téméraires. Arrivé au niveau du bâtiment « l’accueil », un nombre de consommateurs suffisant pour donner confiance dans ce restaurant de rue… L’affiche semble être bonne. Je me présente et indique le mets sur le panneau. Tiens, le Bún est en kit. Les feuilles de salade pas assez larges pour se faire des rouleaux, donc ce […]
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La localisation de l’hôtel est idéale, proche de tout. Et je ne suis pas loin du pont Kho Rèn, là où a vécu Cha. Je décide d’aller visiter les quais de la rivière An Cựu. Il y a une grande université sur le chemin, les étudiants jouent au foot ou à d’autres sports, beaucoup dînent […]
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Giang m’avait parlé à deux reprises d’un pont piétons se trouvant sur la Rivière des Parfums et entre les deux ponts routiers. Bizarre, je ne l’ai pas vu sur la rivière l’autre soir. En fait, il s’agit d’un réaménagement des quais côté rive droite de la rivière, entre les ponts. Je le découvre en descendant […]
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Pas mal de gargotes sur la rue de l’hôtel, le Bún bò Huế en seule spécialité. J’aimerai trouver le Thịt heo quay que Cha m’a conseillé, mais ce mets semble introuvable sur les écriteaux. Les gens de la gargote qui m’ont interpellé ne font pas ça. J’acquiesce pour leur Bún bò Huế, qui se révèlera […]
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Départ 8h du matin, pour suivre la nationale vers le sud. Le ciel est dégagé ce matin. Chaud, humide et ensoleillé. Le guide me dit que les nuages arrivent généralement en début d’après-midi pour des éventuels orages. On quitte la route principale à un moment pour traverser de la campagne et on arrive assez vite […]
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Les touristes en majorité anglophones et asiatiques délaissent les petits délices de Huế. Tant mieux pour ma pomme. Pas de fruit, ni même de piment ce matin, le transit est bon mais trop fluide. Il faudra que je pense plus aux salades. Le personnel au restaurant est aux petits soins, limite envahissant. Accessoirement, pour les […]
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